C.
Alat,
Bahan, dan Cara Kerja
1. Alat
a. Pipet
b. Tabung
reaksi
c. Waterbath
d. Tisu
e. Penjepit
f. Kompor
g. Rak
tabung reaksi
2. Bahan
a.
Glukosa = 0.5 ml
b.
Sukrosa = 0.5 ml
c.
Laktosa = 0.5 ml
d.
Amilosa = 1.5 ml
e.
Air
f.
NaOH
g.
Iodine
h.
Na-Asetat
3. Cara
Kerja
a. Pendamaran
a.1 Menyiapkan 4 buah tabung reaksi
a.2 Menambahkan NaOH sebanyak 3ml dan air sebanyak
0.5ml dan menambahkan glukosa 0.5 ml pada tabung I
a.3 Menambahkan NaOH sebanyak 3ml dan air sebanyak
0.5ml dan menambahkan sukrosa 0.5 ml pada tabung II
a.4 Menambahkan NaOH sebanyak 3ml dan air sebanyak
0.5ml dan menambahkan laktosa 0.5 ml pada tabung III
a.5 Menambahkan NaOH sebanyak 3ml dan air sebanyak
1.5ml dan menambahkan amilosa 1.5 ml pada tabung IV
a.6 Memanaskan 4 tabung reaksi tersebut dalam
waterbath sampai terjadi perubahan
b. Iodine
b.1 Menyiapkan 4 buah tabung reaksi
b.2 Menambahkan iodine sebanyak 3 tetes dan air
sebanyak 0.5ml dan menambahkan glukosa 0.5 ml pada tabung I
b.3 Menambahkan iodine sebanyak 3 tetes dan air
sebanyak 0.5ml dan menambahkan sukrosa 0.5 ml pada tabung II
b.4 Menambahkan iodine sebanyak 3 tetes dan air
sebanyak 0.5ml dan menambahkan laktosa 0.5 ml pada tabung III
b.5 Menambahkan iodine sebanyak 3 tetes dan air
sebanyak 1.5ml dan menambahkan amilosa 1.5 ml pada tabung IV
b.6 Memanaskan 4 tabung reaksi tersebut dalam
waterbath sampai terjadi perubahan
c. Osazon
c.1 Menyiapkan 4 buah tabung reaksi
c.2 Menambahkan 2ml larutan Na-asetat dan air
sebanyak 0.5ml dan menambahkan glukosa 0.5 ml pada tabung I
c.3 Menambahkan 2ml larutan Na-asetat dan air
sebanyak 0.5ml dan menambahkan sukrosa 0.5 ml pada tabung II
c.4 Menambahkan 2ml larutan Na-asetat dan air
sebanyak 0.5ml dan menambahkan laktosa 0.5 ml pada tabung III
c.5 Menambahkan 2ml larutan Na-asetat dan air
sebanyak 1.5ml dan menambahkan amilosa 1.5 ml pada tabung IV
c.6 Memanaskan 4 tabung reaksi tersebut dalam
waterbath sampai terjadi perubahan
ConversionConversion EmoticonEmoticon